近日

市場監(jiān)管總局、教育部、

國家衛(wèi)健委、公安部等四部門聯(lián)合印發(fā)

《意見》的最大看點有二：

具備條件的中小學、幼兒園食堂原則上采用自營方式供餐，不再簽訂新的承包或者委托經(jīng)營合同；

非寄宿制中小學、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設置食品小賣部、超市，已經(jīng)設置的，要逐步退出。

此前

三部門共同發(fā)布

《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》

規(guī)定從2019年4月1日開始生效！

三部門指的是

教育部

國家市場監(jiān)督管理總局

國家衛(wèi)生健康委員會

《規(guī)定》指出，中小學、幼兒園一般不得在校內(nèi)設置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所。不過，此次《意見》明確指出，不能設置小賣部的是非寄宿制學校。

《規(guī)定》要求，農(nóng)村義務教育學校食堂不得被承包，此次《意見》擴大到具備條件的中小學幼兒園食堂，都不能被承包。

來看看市場監(jiān)管總局官方公眾號

發(fā)布的問答

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答記者問

按照中央“不忘初心、牢記使命”主題教育工作部署，在中央紀委國家監(jiān)委機關(guān)的牽頭指導下，近日，市場監(jiān)管總局、教育部、國家衛(wèi)生健康委、公安部等四部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》（以下簡稱《指導意見》）。

1

市場監(jiān)管總局、公安部、教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合開展的整治食品安全問題聯(lián)合行動取得積極進展，此時出臺《指導意見》的目的是什么？

出臺《指導意見》的主要目的是，將聯(lián)合行動中校園食品安全專項整治工作采取的有效措施、形成的有益經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為強化校園食品安全管理的長效機制，進一步推動學校及幼兒園、供餐單位落實食品安全主體責任，力求從根本上解決校園食品安全問題。

2

《指導意見》對校外供餐單位食品安全管理提出了哪些新要求？

《指導意見》對強化供餐單位食品安全管理做了許多充實、細化，其中有兩點最為突出。一是《指導意見》注重強化人員培訓、提高其食品安全素養(yǎng)，具體為“定期參加食品安全培訓考核，每周進行一次集中學習，掌握食品安全法律法規(guī)要求”。二是《指導意見》注重食品安全風險防控，要求供餐單位“每周開展食品安全自查，發(fā)現(xiàn)食品安全問題和隱患，立即采取整改措施，確保整改到位，并向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門報告”。

3

校園周邊無證無照經(jīng)營食品一直是老百姓的揪心事、煩心事，為解決此類問題，《指導意見》提出了什么措施？

《指導意見》明確規(guī)定，對學校周邊用房有管理權(quán)限的學校，不得將周邊用房租借給無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的個人或單位。同時明確，強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，行政監(jiān)管部門及時向公安機關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件，公安機關(guān)嚴厲打擊學校及周邊食品安全犯罪行為。

4

《指導意見》在強化校園食品安全管理方面的新舉措是什么？制度設計的初衷是什么？

《指導意見》有兩個最大的亮點，一是具備條件的中小學、幼兒園食堂原則上采用自營方式供餐，不再簽訂新的承包或者委托經(jīng)營合同。二是非寄宿制中小學、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設置食品小賣部、超市，已經(jīng)設置的，要逐步退出。