臺(tái)灣“士林夜市”進(jìn)駐閩南古鎮(zhèn)
臺(tái)灣觀光夜市,是大陸觀光客來(lái)臺(tái)必定朝圣的地方,臺(tái)灣美食已經(jīng)成為臺(tái)灣一波逆勢(shì)成長(zhǎng)的臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)新勢(shì)力,這股臺(tái)灣「食」力不僅在臺(tái)灣發(fā)酵,更將觸角延伸到大陸,在大陸各地開(kāi)始發(fā)芽茁壯,成為大陸各地爭(zhēng)相爭(zhēng)取的對(duì)象。
「士林夜市—吉利生炒花枝」搶頭香
閩南古鎮(zhèn)-兩岸觀光夜市,6月正式在臺(tái)灣地區(qū)啟動(dòng)招商之后,北臺(tái)灣美食代表夜市—士林夜市的吉利生炒花枝第四代老板,即士林觀光商圈的戴偉哲執(zhí)行長(zhǎng),搶得頭香。
據(jù)了解,“吉利生炒花枝”已經(jīng)在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)百年,是臺(tái)灣名副其實(shí)的名攤,老板每天早上準(zhǔn)時(shí)進(jìn)貨活跳跳的花枝,而且切的厚度又特別厚,讓你咬起來(lái)特別的有嚼勁,經(jīng)老板快火熱炒,一碗濃稠湯汁、酸中帶甜的美味,瞬間就出現(xiàn)在你眼前,提供大廈門地區(qū)消費(fèi)者最地道北臺(tái)灣美食—生炒花枝,現(xiàn)已確認(rèn)將于2013年進(jìn)駐兩岸觀光夜市,后續(xù)還有士林夜市著名的雞蛋蚵仔煎、魯肉飯、士林大香腸、青蛙下蛋、王家蘿卜糕、黃記天婦羅、超大雞排等將陸續(xù)進(jìn)駐,讓你不用到臺(tái)灣也可以吃到士林夜市各式正宗美食小吃。
「內(nèi)地食材為底,臺(tái)灣手藝烹煮為行」進(jìn)軍大陸各地
兩岸觀光夜市,臺(tái)灣地區(qū)招商除了士林夜市美食小吃,也將陸續(xù)引進(jìn)臺(tái)灣北、中、南三區(qū)代表性小吃,這些業(yè)者將結(jié)合內(nèi)地食材,以臺(tái)灣手藝烹煮為行,迎合大陸當(dāng)?shù)厝耸靠谖,更以臺(tái)灣印象為主軸,營(yíng)造內(nèi)部用餐氣氛,不僅撫慰臺(tái)灣同胞可一解臺(tái)灣美味相思之苦,更是將來(lái)前進(jìn)中國(guó)的第一站。
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